Elternforum Kochen & Backen

Wieviel Trockenhefe ist ein Würfelhefe?

Wieviel Trockenhefe ist ein Würfelhefe?

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LG und schöne Ostern.


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Hallo, ein Btl Trockenhefe entspricht einem Würfel Hefe. 1 Btl Trockenhefe reicht für 500g Mehl. LG & frohe Ostern Nadine


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Äh, also ein Würfel Frisch-Hefe reicht für 1kg Mehl, entspricht als zwei Beuteln Trockenhefe. Allerdings hab ich (aus Frankreich) auch schon Beutel mit Trockenhefe gehabt, die nur für 250g Mehl waren ... Müsste aber doch draufstehen.


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Ein Beutel Trockenhefe entspricht einem halben Würfel Frischhefe und reicht für 500 gr. Mehl. Ein Würfel Hefe sind somit 2 Beutel Trockenhefe. Gruß Sylvia