Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 23.03.2008, 20:31 Uhr

Und was ist das dann??? Was ist füttern???

du machst einen teigansatz (schritt 1). anschließend wird der teig weiter aufgebaut, wie du an den zutaten siehst. der teig gärt dadurch, gewinnt volumen und wird mehr. aus dem rezept kommen ca. 800 - 1000 teig raus.

claudi

 
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