Elternforum Kochen & Backen

Welche Soße zu Gnocci's

Welche Soße zu Gnocci's

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Was macht ihr für eine Soße zu Gnocci? LG Nicole


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hallo, je nach lust und laune :o) entweder tomatensauce käsesauce pesto (basilikum oder tomate-paprika) thunfisch-tomatensauce spinatsauce usw. lg claudi


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bei uns sehr beliebt: schmelzkäse in milch auflösen (nicht kochen, nur erwärmen, sonst brennts ganz leicht an) und dann nach lust und laune kräuter und/oder gemüse rein (mais, paprika, schnittlauch, petersilie, lauch...). das ganze mit salz, pfeffer und paprikapulver abschmecken, evtl. etwas abbinden. fertig.


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hi dazu einfach butter anbraten und ganze salbeiblaetter ca 20 sek brutzeln lassen, ueber die gnoccis geben. sehr lecker, lg, christine