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Geschrieben von Newsoul am 27.02.2020, 20:08 Uhr

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine?
Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann...
Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen.
Bei dem einprogrammierten Rezept für Kartoffelsupp steht "Rampe" pürieren.
Das Ergebnis super. Nur habe ich weder in der Anleitung noch auf der Homepage herausfinden können wie ich das manuell einstellen kann.

 
16 Antworten:

Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von SchnettKugel86 am 28.02.2020, 9:03 Uhr

Hallo.
Ich habe den Monsieur Cuisine Plus. Ich habe in der Anleitung gelesen dass aus Sicherheitsgründen das Pürieren nur bis Stufe 3 geht. Wenn der Topf kurz abkühlt dann kann man auch wieder auf höheren Stufen pürieren.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von Newsoul am 28.02.2020, 14:34 Uhr

Danke für deine Antwort.

Ja, das steht auch in der Anleitung für den mc connect.

Aber im programmierten Rezept. Ging es ja. Ansteigendes pürieren der heißen Suppe.
Nur möchte ich ja nicht immer wenn ich etwas heiß pürieren möchte.
In der Rezeptanleitung bis zu dem Schritt durchklicken.
Vielleicht gibt es ja eine Trick.
Dauert ja eine Weile bis der große mixtopf abgekühlt ist.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von Anna3Mama am 28.02.2020, 15:18 Uhr

Da kommt doch eine Meldung :" Achtung heiss, es wird nicht empfohlen, eine höhere Stufe einzuschalten" o.s.ä. ... du hast dann die Möglichkeit" trotzdem weiter" o.s.ä. zu schalten.
Dann eben "auf eigene Gefahr" - Haftungsausschuß
Haben sie wohl in dem einen Rezept vergessen? Ein Bug ;-)

Geht aber einwandfrei. Ich lege noch ein Küchentuch oben auf den Deckel und halte etwas fest, aber das ist noch eine alte Angewohnheit vom Thermomix, bei dem der Deckel nur locker obenauf saß und beim heiss-pürieren manchmal was rausspritzte.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von Newsoul am 28.02.2020, 22:24 Uhr

Danke für deine Antwort.

Mh...an diese Meldung kann ich mich jetzt nicht erinnern.
Ich probiere es einfach nochmal. Meine aber das ich nicht höher schalten konnte

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von 3wildehühner am 29.02.2020, 0:27 Uhr

Bei meinen MC Connect kommt im Display eine Meldung, dass es nicht empfohlen wird, zu pürieren, wenn es zu heiß ist, und ob man das wirklich möchte. Wenn ja, kann man auf die Meldung klicken. Wenn du magst , kann ich das morgen mal fotografieren.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von Newsoul am 29.02.2020, 12:29 Uhr

Danke das wäre sehr nett von dir.

Vielleicht bin ich einfach nur blind

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von 3wildehühner am 29.02.2020, 17:01 Uhr

Ich habe es jetzt mal fotografiert.
Bild 1 : Es wurde etwas erhitzt.Wenn das fertig ist, musst du auf Stopp gehen und dann sieht es aus wie auf Bild 1

Bild zum Beitrag anzeigen

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von 3wildehühner am 29.02.2020, 17:02 Uhr

Bild 2: Ich habe auf Stufe 4 gedreht.Nun kommt diese Meldung.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von 3wildehühner am 29.02.2020, 17:04 Uhr

Bild 3: Ich habe fortsetzen gewählt und es wird schneller gerührt als Stufe 3.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von Newsoul am 29.02.2020, 17:32 Uhr

Vielen Dank für deine Mühe.

Ich habe heute auch nochmal rumexperimentiert.
Leider verweigert mir meiner es höher als drei zu stellen.
Die Meldung von Bild 2 bekomme ich angezeigt wenn in vorprogrammierten Rezepten höhere Drehzahlen vorgesehen sind.

Müsste mich dann um den Babybrei zu pürieren durch das Kartoffelsuppenrezept klicken.

Aber vielen Dank für deine Mühe.
Von wann ist dein MC? Vielleicht haben sie es ja mittlerweile geändert?

Nutzt du deinen viel?

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von 3wildehühner am 29.02.2020, 18:51 Uhr

Kannst du auch nicht höher stellen, wenn du stoppst? Ich habe den jetzt fast zwei Jahre ; zuvor hatte ich zwei Jahre den MC Plus, welcher aber eine zu kleinen Topf für 5 Personen hatte.
Das Teil wird hier fast täglich für irgendetwas benutzt.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von Newsoul am 29.02.2020, 19:59 Uhr

Das werde ich ausprobieren.

Ich nutze ihn auch recht oft. Nur das säubern find ich nervig.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von 3wildehühner am 29.02.2020, 20:42 Uhr

Das säubern geht sehr einfach. Du kannst etwas Wasser mit Spülmittel einfüllen und zehn Sekunden die Turbotaste drücken. Danach kannst du ihn unter fließendem Wasser abspülen oder in die Spülmaschine stellen.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von Newsoul am 01.03.2020, 12:45 Uhr

Den Tipp mit dem Spüli und der Turbotaste kenne ich.
Zum vorreinigen ganz ok aber ausreichend sauber wird es meist nicht.

In meine Spülmaschine passt der Topf nicht rein. Den Deckel wollte ich nicht reingeben wegen der Schrauben. Hab Sorge dass das Metall mit dem Geschirrreiniger reagiert und es dann rostet.

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von 3wildehühner am 01.03.2020, 13:07 Uhr

Ich habe den fast jeden zweiten Tag in der Spülmaschine und er ist einwandfrei. Hat deine Spülmaschine keinen höhenverstellbaren Korb?

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Re: Monsieur Cuisine heißes pürieren

Antwort von Newsoul am 01.03.2020, 19:43 Uhr

Werde morgen mal schauen ob man den Korb verstellen kann. Auf die Idee wäre ich gar nicht gekommen.

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