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von Roxylady  am 28.10.2013, 16:07 Uhr

Lebensmittelfarbe

Hallo

ich backe gerade Krümmelmonster Muffins (zum ersten Mal)
Nun sollte ich 75g Frischkäse uns 250g Puderzucker mit blauer
Lebensmittelfarbe (5G) färben. Habe ich gemacht, aber es ist eher türkis geworden. Kann ich da auch mehr blau rein machen bis es farbig stimmt?
In der Beschreibung steht was von max 1 Tube auf 1kg Masse...
Hm? Ich stehe auf dem Schlauch.... Ich habe noch nicht mal eine Tube verwendet, vielleicht etwas über die Hälfte..
Ist das dann schädlich?

LG

 
1 Antwort:

Re: Lebensmittelfarbe

Antwort von claudi700 am 28.10.2013, 17:50 Uhr

grundsätzlich ist lebensmittelfarbe ja nicht giftig. klar, es ist chemie, aber ich denke, dass man pro muffin keine heftige dosis abbekommt.

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