Mitglied inaktiv
Hallo! Hat jemand ein Rezept für gefüllte Paprika? Darf aber nicht all zu schwer sein. Bin nicht so die super Köchen ;) Danke schon mal lg
Hallo ich schneide den Hut ab und höhle sie aus u. mache Hackfleischteig (also 500 g Hack, ein eingeweichtes Brötchen, ein Ei, also wie Frikadellen - gewürzt) hinein. Dann im Kochtopf etwas anbraten u. heisses Wasser rein, Deckel drauf u. köcheln lassen ca. 30 min. Dann kann man aus dem Sud noch eine leckere Soße machen.... viele Grüße
Füllung mach ich genauso. Allerdings kann man die auch super in Bachofen schieben. setz sie alle "ordentlich" mit Hut in eine Auflaufform, gebe n´mit wenig Wasser angerührte Zwiebelsupper hinzu. Wenn die Paprika fertig sind, mache ich aus dem Zwiebelsuppensud mit Sahne eine leckere Soße :-)) Guten Appetit, ach ja und Reis dazu mit grünem Salat rundet es perfekt ab :-)))))))
Deckel abschneiden aushöhlen. Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln anbraten, Tomatenmark dazu, etwas Käse zur Bindung dazugeben, würzen und kurz aufkochen. dann in die Paprika geben. in eine Form geben und noch Tomatensoße dazugeben und dann in den Ofen bei 180°C. Dazu Reis
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