chinchen
Hallo! Ich habe gerade gelesen,dass man Kartoffeln vom Vortag die bei Raumtemperatur abgekühlt sind nicht noch mal erwärmen soll wegen der Gefahr von Botulinumbakterien. Ist das so? Wir haben das gerade gestern so gemacht und mein 18 Monate alter Sohn hat auch davon gegessen. Danke!
Liebe C., wer schreibt denn solchen Unsinn? Was glauben Sie denn, wie man sonst Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln machen könnte? Alles Gute!
chinchen
Über Nacht standen sie im Kühlschrank,ich habe sie aber auch nicht sehr stark erhitzt,nur lauwarm,dass wir sie gleich essen können.
m0nika
Absolut unwahr. Abgekühlte Kartoffeln sind ernährungsphysiologisch sehr wertvoll und auch sättigend.
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