Hebamme Martina Höfel

Hebamme

Martina Höfel

   

 

Blauschimmelkäse??

Hallo Frau Höfel,

gestern haben wir eine Käsesosse mit Blau bzw. Grünschimmelkäse gegessen. Diese wurde aber ordentlich gekocht. Irgendwie habe ich jetzt doch ein komisches Gefühl. Aber solange der Käse erhitzt wurde dürfte doch alles in Ordnung sein oder? Er war auch aus pasteurisierter Milch.

Danke für Ihre Antwort

Bente

von Bente27 am 05.10.2016, 09:29 Uhr

 

Antwort:

Blauschimmelkäse??

Liebe Bente,

diese Schimmelsorten hätten Sie sogar roh essen können.

Liebe Grüße
Martina Höfel

von Martina Höfel am 06.10.2016

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