Ist eigentlich ganz einfach

Die Schule ist dafür verantwortlich, jedem! Elternteil den Zugang zu den für alle Eltern/Schüler relevanten Informationen zugänglich zu machen. Heißt: per Mail oder Postmappe der Kinder.
Die Lehrerin ist selbst dafür verantwortlich, IHRE Schüler mit Übungsmaterial zu versorgen. Das ist definitiv nicht auf die EV abzuwälzen.
Die EV/Elternrat oä ist einBindeglied zwischen Eltern und Schule respektive KL. Sie soll vermittelnd aktiv werden, wenn es Probleme gibt zB oder bei Aktionen wie Sommerfest etc.
Ich würde das mit der Schulleitung besprechen oder aber über den Elternrat/Vertreter gehen - genau so etwas wäre nämlich eigentlich ein Thema für diesen :-) Klar machen, das das so nicht geht und zwischen in dem fall dir und der KL vermitteln.