Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich backe gerne selbst Käsebrötchen, also normale Brötchen, die mit jungem Gouda (pasteurisiert) überbacken werden. Da ich jedoch immer nicht weiß, ob man diese bedenkenlos noch essen kann, nachdem sie mehrere Stunden im warmen Haus lagen, oder ob sich dadurch ge...

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin toxoplasmose-negativ und in der 18 SSW. Heute Morgen habe ich rohe Schweine-Rippchen zubereitet und beim Schneiden ist mir zweimal Saft/Blut in den Mund gespritzt. Die Rippchen waren zuvor 30 Stunden eingefrorenen. Dennoch bin ich nun besorgt darüber, ob ich e...

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin toxoplasmose-negativ und in der 18 SSW. Heute Morgen habe ich rohe Schweine-Rippchen zubereitet und beim Schneiden ist mir zweimal Saft/Blut in den Mund gespritzt. Die Rippchen waren zuvor 30 Stunden eingefrorenen. Dennoch bin ich nun besorgt darüber, ob ich e...