Herzlichen Dank für Ihre beruhigende Nachricht. Würde Ihre EInschätzung so bleiben, wenn das Fleisch auch auf diesem Brettchen geschnitten worden war? Das hatte ich, glaube ich, nicht so richtig explizit geschrieben aber das wurde so gemacht und in meinem Kopf würden die Listerien dann ja mit jedem...

Guten Tag,  ich war gestern auf einer Feier und dort gab es ein offenes Buffet und ich hab mich dummerweise für Hähnchen entschieden. Das Fleisch wurde vorher zubereitet und vor Ort leicht aufgewärmt. Beim durchschneiden ist mir aufgefallen, dass die etwas dickere Seite nicht richtig durch war, ...

Sehr geehrte Frau Dr. Thies, leider ist noch eine Frage aufgetaucht. Ich habe heute beim Heimweg vom Bäcker eine Schokomaroni gegessen. Erst zuhause habe ich recherchiert, dass da 0,9% Alkohol drinnen war. Da nichts angeschrieben war, dachte ich es wär Rumaroma drinnen gewesen. Nun mache ich mir...