Guten Tag,  ich hätte mal wieder eine Frage.  Ich habe mir und meinem Mann kleine Blätterteigtaschen (ohne Füllung) gemacht.  Zusammengefalten und gebacken waren sie etwa 3 auf 3 cm groß.  Ich habe sie folgendermaßen zubereit:  Backofen Umluft ca. 10 min vorgeheizt bei 160 Grad.    g...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, wenn ich mir Brote schmiere, kann ich es manchmal nicht verhindern, dass Brotkrumen in die Butter gelangen. Gelegentlich übersehe ich solche Krümel, bevor ich die Butter zurück in den Kühlschrank stelle. Können diese Krumen Listerien in die Butter einbringen oder dar...

Lieber Herr Costa,   ich bin in der 9 ssw und habe vorhin 2 Schockobrötchen gegessen (abgepackt aus dem Supermarkt), erst im Nachhinein habe ich mir die Zutatenliste angesehen und da stand Alkohol drin. Jetzt mache ich mir große Sorgen, ob ich dem Baby geschadet haben könnte.    Muss ich ...