Milcheis selber machen...
Warum wird in den meisten Rezepten rohe Eier verwendet? Ich scheue irgendwie davor zurück... Allerdings sterbe ich gerade vor Japps nach einer leckeren, selbstgemachten Erdbeereiscreme... Hmm, werde wohl eher Joghurteis machen, wenn mir nicht jemand erklären kann, was Rohe Eier da zu suchen habe...