Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Leberwurst, Vitamin A

Frage: Leberwurst, Vitamin A

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Guten Morgen! Ich habe soeben erst in Ihrem Forum erfahren, das der Verzehr von Leberwurst fruchtschädigend sein kann. Ich bin jetzt in der 19.SSw und habe viel Leberwurst gegessen, da viele Dinge mir nicht mehr geschmeckt haben. Können Sie mir sagen, welche fruchtschädigenden Erfahrungen aufgereten sind?! Toxoplasmose, Behinderungen oder ähnliches? Bis jetzt ging es meinem Kind immer gut und es ist auch zeitgerecht entwickelt. Mache mir jetzt doch etwas Sorgen, weil ich ja, die von Ihnen benannte Zeit bis zur 9.SSW schon überschritten habe, in der der Genuss sehr hoch war(2-3 Brötchen am Tag) Ich danke Ihnen für eine Antwort und wünsche noch ein schönes langes Wochenende. LG Klumpensack05


Dr. med. Vincenzo Bluni

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hallo, da hat aber jemand etwas falsch verstanden oder nicht richtig gelesen. Deswegen hier noch einmal die Infos zum Thema Leber- und Leberwurst in der Schwangerschaft: es sollte darauf hingewiesen werden, dass das Tagessoll an Vitamin A für Schwangere bei maximal 5000 I.E. liegt; es sollten 6000 IE Vitamin A nicht überschritten werden. Da Leber und Leberwurst aber erfahrungsgemäß höhere Mengen an Vitamin A enthalten, sollten sie deshalb am besten gemieden werden. Nach versehentlichem Genuss konnten aber keine Schäden nachgewiesen werden. Dieses schreibt auch das Bundesministerium für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) auf der Internetseite http://www.bgvv.de/presse/1995/pr_95_20.htm Hier wird aber für Fälle mit auch unbeabsichtigtem Genuss zunächst mal entwarnt. Als kritische Phase für eine fruchtschädigende Wirkung von Vitamin A wird die dritte bis neunte Schwangerschaftswoche angesehen, ein Zeitraum, in dem viele Frauen noch nicht wissen, dass sie schwanger sind. Schwangere, die während der Schwangerschaft gelegentlich Leber verzehrt haben, sollten sich jedoch nicht unnötig ängstigen, da die Empfehlung des BgVV aus Vorsorgegründen ausgesprochen wird. Dem Bundesinstitut ist bisher nur ein einziger Fall bekannt, in dem eine Fruchtschädigung auf den täglichen Verzehr größerer Mengen Leber zurückgeführt werden kann VB


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