Frage im Expertenforum Milch & Fläschchen an Veronika Klinkenberg:

Rote Beete

Veronika Klinkenberg

Frage: Rote Beete

Mitglied inaktiv

01.09.2009, 20:05 Uhr Beitrag melden

Hallo Frau Klinkenberg, meine Tochter (23 Monate) trinkt gerne Rote Beete Saft. Heute habe ich auf einer Flasche gelesen, dass dieser Saft erst für Kinder ab 4 Jahre geeignet ist. Können Sie mir sagen warum? Viele Dank und Grüsse, Ihre Nelli

Veronika Klinkenberg

02.09.2009 Beitrag melden

Hallo Nelli, aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zählen Rote Beete zu den Gemüsesorten, die natürlicherweise einen sehr hohen Nitratgehalt aufweisen. Baby´s und Kleinkinder sind diesbezüglich noch sehr empfindlich. Vermutlich ist das der Hintergrund, warum auf dem Etikett „für Kinder ab 4 Jahre“ vermerkt ist. Die sicherste Auskunft kann Ihnen aber der Hersteller geben. Viele Grüße Veronika Klinkenberg

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