Rory110
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, unser Sohn leidet an verschiedenen Nahrungsmittelallergien und so sind wir froh, wenn wir etwas finden was ihm schmeckt und was er verträgt. Ich habe heute auf dem Wochenmarkt frischen heiß geräucherten Lachs gekauft, der nach Aussage der Verkäufer für Kinder in seinem Alter (16 Monate) geeignet ist. Er hat ihn (mit großem Appetit) gegessen. Ich habe jetzt so meine Zweifel, ob das in diesem Alter schon gegeben werden darf. Sind Toxoplasmose und Listeriose in diesem Alter noch sehr gefährlich? Und ab wann kann ein Kind heiß geräuchertes essen? Vielen Dank schon einmal für ihre Antwort und ein schönes Osterfest! Viele Grüße Rory 110
Liebe R., da sehe ich auch kein Problem, wenn der Hersteller vertrauenswürdig erscheint und der Lachs gut durchgeräuchert ist. Alles Gute!
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