Frage an
Dr. med.
Andreas
Busse
KinderarztHallo Herr Doktor Busse, Ich lese immer wieder das ich schreiben dass Kinder ab einem Jahr eigentlich alles essen dürfen außer Uhr Fisch und hole Fleisch. Welche Gefahren bestehen dort? Und ab wann sehen Sie diese Speisen als unbedenklich? Wir essen sehr gerne carpaccio aber auch sashimi und Sushi
von hasehuhn am 14.08.2015, 17:49
Liebe H., roher Fisch und rohes Fleisch bedeuten immer ein gewissen Infektionsrisiko und man sollte immer auf absolute Frische und Herkunft achten. Vor dem Schulalter würde ich auch dazu raten, es Kindern nicht zu geben. Alles Gute!
von Dr. med. Andreas Busse am 16.08.2015
Hallo Herr Dr. Busse, unser Sohn ist 27 Monate alt. Darf er schon rohes Fleisch (wie z. B. Salami, Tartar und Mett) und roher Fisch (z. B. Räucherlachs, Sushi) essen? Wenn nicht, wann darf er das essen? Danke für die Rückmeldung. VG Jenna
Hallo, ich habe vorhin leider Fleisch zubereiten wollen. Leider sah dies verdorben aus. Während des zubereiten hat meine Tochter geweint, ich habe mit kurz die Hände gewaschen (ohne Seife :( ) und sie gehoben. Kann solch ein Kontakt gefährlich für die kleine (7Monate) sein, falls sie über meine Hände was aufgenommen habe sollte :( ? ...
Hallo, Ich habe vor ein paar Tagen Bolognese gemacht und leider die Pfanne mit dem Rest 2 Tagestehen lassen....es hat sehr gestunken. Ich mache mir Sorgen wegen Botulismus- können hier Erreger entstanden sein? Heute habe ich die Pfanne gründlich sauber gemacht und frisch gekocht. Leider ist mit während des kochen aufgefallen, dass ich sc...
Mein Kind hat heute in der Spielgruppe ein paar rohe Reiskörner gegessen. Ist das schädlich? Danke!
Lieber Herr Dr.Busse, da ich jetzt unterschiedliche Meinungen (nicht von Ärzten) gehört habe, bitte ich Sie Ihre geschätzte Meinung. wie viel gramm Fleisch und Fisch pro Portion sollte mein Sohn ( 7Monate) essen? Und wie oft in der Woche? und wie viel gramm Öl pro Mahlzeit kommt in den Brei? danke und liebe Grüße
Hallo, wir waren bei Freunden zum Raclette mit meiner 5 Monate altem Kind eingeladen. Es hat sehr vom verbranntem Fett vom Fleisch gequalmt, sodass der Rauchmelder angesprungen ist. Gemerkt haben wir es als die Kinder gehüstelt haben. Meine kleine Tochter (5 Monate) lag auf der Krabbeldecke und hat auch gehustet. Ich bin dann mit Ihr rausgegan...
Sehr geehrte Frau Dr. Althoff, irgendwie sind das gerade sorgenvolle Zeiten, entschuldigen Sie, dass ich mich noch einmal bei Ihnen erkundigen muss. Ich war heute mit meiner 6 jährigen Tochter esseN. Eigentlich ein wunderschöner tag. Meine Tochter bestellte sich einen Burger. Wir redeten viel, das Licht war gedimmt und kurz bevor sie fertig ...
Hallo Herr Dr.Busse, meine Tochter kämpft seit Monaten mit einem entzündeten Zeh und sich daran bildendem wildem Fleisch. Wir waren schon beim Kinderarzt, Hautarzt und der medizinischer Fußpflege. Und haben auch das wilde Fleisch mit den Silbernitratstiften zweimal die Woche verätzt, Fußbäder mit Kernseife oder Betaisadonna gemacht. Es wird...
Hallo Herr Dr. Busse Mein Sohn hat sich heute beim Zubereiten von Geflügel-Geschnetzeltem in den Finger geschnitten. Er hat den Finger daraufhin abgespült und ein Pflaster drauf gemacht. Als ich davon erfahren habe, haben wir mit Octenisept desinfiziert, das war allerdings erst einige Stunden später. Der Schnitt ist nicht arg schli...
Hallo Herr Dr. Busse Mein Sohn hat heute nach der Schule Bacon, der eigentlich zum Braten ist, gegessen. Auf der Packung steht "nicht zum Rohverzehr geeignet". Zudem war er gestern abgelaufen. Was kann nun passieren? Dankeschön im Voraus
