Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Sushi mit Reiswein

M. Sc. Martina Höfel

M. Sc. Martina Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

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Frage: Sushi mit Reiswein

Sandra_92

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Hallo Frau Höfel, leider finde ich meinen gestern verfassten Beitrag nicht mehr. Als ich sehr große Lust auf Sushi hatte, habe ich veganes bestellt und nicht darüber nachgedacht, dass auch Alkohol zur Herstellung verwendet worden sein kann. Auf spätere Nachfrage wurde mir gesagt, dass das Sushi durchaus mit sehr geringen Mengen Reiswein verfeinert wird. Soßen waren Sojasoße und Teriyakisoße. Mittlerweile bin ich in der 35 Ssw. Kann ich meinem Kind mit dem Verzehr geschadet haben? Vielen Dank


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe Sandra, nein, diese Verfeinerung hat keinen Schaden angerichtet. Liebe Grüße Martina Höfel


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