Frenchy17
Hallo Frau Höfel, Leider habe ich mal wieder eine Frage. Ich war heute bei Schwiegermutti. Aktuell esse ich liebend gerne Spargel. Bekommen den Spargel von Freunden frisch geerntet und sauber (vermutlich schon vorab gewaschen). Das weiß meine Schwiemu auch und hat Salat gemacht. In den Salat hat Sie rohen Spargel geschnitten. Ich hatte das nicht weiter beachtet. Aber dann doch nachgefragt, was das ist. Sie meinte Spargel und sie hat im Internet gelesen man kann den wohl roh!! essen in der SS. Ich habe jetzt aber im Internet unterschiedliche Meinungen dazu gelesen. Was meinen Sie? (Gewaschen von ihr 2x, vor und nach dem Schälen in einer Wasserschüssel). Daraufhin, habe ich mir nochmal salat gemacht. habe ich den übrigen gewaschenen Salat für mich noch angemacht. Und sowie den frisch geschnittenen Spargel (Max 0.5 cm) kurz in die heiße Pfanne auf mittlerer Stufe. Ca. 5 Minuten. Hat das gereicht oder hätte ich es länger braten sollen? Mache mir nun wegen des Essens Gedanken?
Ann-Kristin
Vielleicht kann ich Dich schon mal vorab etwas beruhigen. Spargel kann man bedenkenlos roh essen, meine Kleine (2) liebt und verträgt das gut. Als passionierte Hobbykochin habe ich das gründlich recherchiert. Ist in unseren breiten nur nicht so bekannt.... Du hast Deinem Bauch bewohner eine gesunde Portion vitamine spendiert
Frenchy17
Oh vielen Dank, das beruhigt mich tatsächlich schon mal ein bisschen. Ich esse schon immer gerne spargel, ist ja auch allgemein sehr gesund, aber dass man ihn tatsächlich roh essen kann...
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Ich liebe Spargel hab auch schon in der Schwangerschaft Spargel gegessen, Auch jetzt nach der Geburt, meine Tochter hat auch weiterhin getrunken. Mich hat eine Freundin angesprochen , das Spargel für das Kind schlecht wäre, stimmt das? Vielen Dank schon mal für Ihre Antwort. Liebe Grüße Mia
Hallo. Esse sehr gerne Spargel aus dem Glas. Ist das unbedenklich? Den weißen Spargel. Ssw 10+0
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