Frage im Expertenforum Hebamme an M. Sc. Martina Höfel:

Salami Kontakt mit Fondue

Frage: Salami Kontakt mit Fondue

Nina89!

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Sehr geehrte Frau Höfel Ich bin in der 12.SSW und habe keine Toxoplasmose Immunisierung. Gestern Abend gab es bei uns schwangeren gerechtes Käse Fondue (Alkohol freier Weißwein, pasteurisierter Käse) und Brot. Mein Mann hat dann ohne mein Wissen eine recht alte offene (5Tage)Salamipackung geholt und hat die Salami im Fondue geschwenkt. Leider war zu dem Zeitpunkt das Fondue nur noch lau warm. Jetzt habe ich große Sorgen dass er durch die Alten Salami Scheiben Toxoplasmose Bakterien oder Listerien in das Fondue eingebracht hat. Ich habe das weiterhin gegessen. Die Salami selber natürlich nicht. Bestand hier eine Gefahr?


Martina Höfel

Martina Höfel

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Liebe Nina, nein, da ist kein Schaden zu erwarten. Die anderen user haben es schon gut beschrieben. Liebe Grüße Martina Höfel


Mamamaike

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Hallo, nein. Toxoplasmose bildet sich nicht auf einmal und ist generell sehr selten. Sonst würde man ja Schwangere kennen, die betroffen waren/sind. Viele Grüße


LaraSontje

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Nein. Salami ist kein Gift und die Empfehlung diese in der Schwangerschaft nicht zu konsumieren eine reine Vorsichtsmaßnahme, nicht mehr und nicht weniger.. Selbst wenn du das Stück Salami mit Käsefondue gegessen hättest ist kein Schaden zu erwarten


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