Frage: Rohmilch
Mitglied inaktiv
Ich hab mal eine Frage wegen Käse aus Rohmilch z.B. Parmesam und Greyere: Wenn er überbacken wird, gilt das Verbot auch noch ? Ich hätte sooooo einen Heißhunger drauf!!!!
Mitglied inaktiv
Schau erst mal auf die Verpackungen: Parmesan ist in Deutschland normalerweise aus pateurisierter Milch! Wenn es Rohmilchkäse ist, muß das draufstehen. Steht nichts drauf, ist er aus pasteurisierter Milch. Martina A.
Mitglied inaktiv
hi nein, wenn er gebacken ist, ist er ja nicht mehr roh;-)) listerien( wenn sie überhaupt vorhanden sind;-)) sterben bei temperaturen über 70°c ab. nicky
Mitglied inaktiv
Liebe Prinzinchen! Ich kann den Damen nichts mehr hinzufügen... Guten Appetit! Silke Angerstein
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