amilyzauberfee2005
Hallo Ihr lieben ich habe heute bereits meinen kompletten weihnachtseinkauf gemacht und für das Wochenende davor. Nun möchte ich z.b. zwischendurch nicht wieder raus wegen ein brot, denn das hält sich ja nicht so lange. kann man brot einfrieren? Portionsweise und wie dann wieder essen???-also auftauen geht ja nicht, weil es ja sonst matscht. tut mir echt leid für die doofe frage. Und wie sieht es mit wurst aus??? vielen dank schon mal lg amy
Hallo Brot kannst du sowohl am Stück als auch in Scheiben einfrieren. Scheiben einfach rauslegen u. tauen lassen o. kurz in die Mikrowelle. Ganzen Laib einfach auf ein Kuchengitter u. tauen lassen o. kurz in den Backofen. Ich selbst mach das aber mit dem Brot nicht (mehr), ich hole Backmischungen u. hab einen Brotbackautomaten, da kann ich backen wie ich es brauche.... Wurst friere ich nicht ein, ich lasse sie "einziehen" u. dann hält sie sich ja auch ca. 1 Woche.... Ansonsten haben wir immer Dosenwurst im Haus. viele Grüße
Du kannst Brot und Wurst problemlos einfrieren. Das Brot kannst du entweder rechtzeitig rausholen und bei Zimmertemperatur auftauen oder zum Auftauen in die Mikrowelle geben. Da matscht überhaupt nichts. Die Wurst kannst du einen Abend vorher rausholen und im Kühlschrank auftauen. Gruß Sylvia
Ich werde für die Feiertage Brötchen zum Aufbacken kaufen. Wurst kaufe ich nicht sehr viel ich kaufe eben so Schwarzwälder Schinken der sich gut hält und Käse/Frischkäse. Aber Brot kann man auch Einfrieren habe auch immer ein Brot in der TK-Truhe für den Notfall.
brot einzufrieren ist überhaupt kein problem. bei wurst wäre ich vorsichtiger, die kann komisch schmecken bzw. sehr aneinanderkleben (schinken...)
also brot schneide ich in scheiben und friere es portionsweise ein. zum auftauen lege ich die beutel einfach in die wärme brötchen kauf ich die zum aufbacken, da gibts auch schon ganz tolle leckere wurst lass ich beim metzger einziehen, also vakuumverpacken. das hält sich bis weihnachten locker. meine rouladen und auch das fleisch für den 1. und 2. feiertag (schweinelende und hackfleisch) habe ich normal eingefroren. ich muß nur noch die zutaten kaufen, das mach ich am freitag. dann bin ich fertig.
Brot wird bei uns einzeln in Scheiben eingefroren. Aufgetaut wird dann im Toaster... das schmeckt dann richtig lecker. Wurst kann man beim Metzger einschweißen lassen. Das hält dann problemlos bis ins neue Jahr. Für die Zeit zwischen den Jahren greifen wir auch auf Verpackte Wurst zurück. Die hält sowieso.
ich friere auch immer Brot und Wurst auf Vorrrat ein, damit ich nicht ständig einkaufen muss bislang gab es keine bösen Überraschungen
