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Kochschinken im Auflauf erlaubt?

Kochschinken im Auflauf erlaubt?

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schwiegermutti macht heut auflauf mit kochschinken,darf man oder nicht??


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Klar, der Auflauf wird ja erhitzt (mindestens 10 min bei 70°C)


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Also Kochschinken gehört ja nicht zu den Rohwürsten, könntest du auch so essen aufs Brot z. B. und im Auflauf ist es ja sowieso kein Problem da nochmals gekocht


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na dann ist ja alles suuuper,daaanke!!!!!!!!!!!!!!


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Klar, mensch mach Dir nicht so viele Gedanken! Ich hab soviel mit meiner Laktoseintoleranz zu tun, da frag ich mich nicht bei jedem Ding ob ich darf oder nicht.


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Mensch, Du musst Dich wirklich mal enstpannen! Ich bin ja schon ängstlich und unsicher, aber bei Dir kommt mir das wirklich schon fast krankhaft vor - Du fragst bald vor jedem Essen ob Du das darfst oder nicht. Also nochmal zusammengefasst: Du darfst ALLES essen! Lediglich bei Rohmilchkäse in unerhitzer Form (also nicht überbacken, gekocht oder sonst irgendwie erhitzt) ist etwas Vorsicht geboten - da aber in Deutschland Rohmilkchkäse explizit gekennzeichnet werden muss kannst Du mit ruhigem Gewissen alles an Käse essen wo nicht explizit Rohmilch daraufsteht. Bei Salami ebenfalls in unerhitzer Form (also nicht überbackenb, gekocht oder sonst irgendwie erhitzt) kann auch eventuell Vorsicht geboten sein, solange aber Du nicht täglich ein Kilo Salami in Dich reinstopfst ist auch das kein Problem. Wobei wie ich schon oben schrieb ich denke, dass bei Dir unbedingt mal eine etwas lockere Umgang nötig wäre - was machst Du wenn Du kurz vorm Termin stehts, dann wirst Du ja durchdrehen!