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Frage zu Räucherschmelzkäse

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Frage zu Räucherschmelzkäse

brownie82

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Guten Morgen, Ich hab momentan voll Lust auf scharfes Essen. Da fiel mir der käse bei lidl in die Hände: https://www.lidl.de/de/meine-kaeserei-gourmet-raeucherkaesescheiben/p208602 Hergestellt ist er ja aus pasteurisierter milch. Bezüglich der Rinde konnte ich nix finden. Aber ist ja kein rotschimmel oder so. Kennt ihr Euch aus?? LG Brownie


mf4

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Antwort auf Beitrag von brownie82

Das ist kein Schimmel sondern vom Räuchern und wenn dich das beunruhigt kannst du die Rinde ja abschneiden.