DK-Ursel
Hej allesammen!
Das 3. Wochenende mit Termin - gestern war ich wirklich platt, nach einem ganztägigen Gospel-Workshop.
Da kommt man, wenn er gut läuft, total kaputt und ausgepowert nach Hause - und gleichzeitig aufgeladen mit Energie und Lebensfreude.
Die Frau, die es gestern wieder machte, ist einfach super; sie ist auch öfter in Dtld.
Und witzigerweise waren dann auch 4 Deutsche dabei - außer mir. Einer ist hier auch ansässig, die 3 anderen verstanden kein Wort Dänisch und machten toll mit. Die eine und ich hatten uns sogar schon letztes Jahr bei derselben Frau gesehen - es nur wieder vergessen, aber die Erinnerung flackerte erst wieder auf, als ich auf Dänisch fragte, ob ich mich neben sie setzen dürfe und sie auf Englisch antwortete, sie verstehe kein Dänisch, sie sei aus Germany. Während ich auf Englisch antwortete, ich sei auch aus Germany, schlug ich mir schon mit der Hand vor den Kopf, hallo, German spoken. 
Und dann erkannten wir beide, daß wir uns schon letztes Jahr bei der gleichen Veranstaltung getroffen hatten.
An dem 1 Tag gestern haben wir 6-11 Lieder gelernt, auch die, die alle 11 nicht kannten, konnten sie gut mit singen; also - erstaunlich, wie das immer klappt.
Der Rest der Woche lief normal, der nächste hoffentlich auch, und dan habe ich auch mal wieder ein freies Wochenende.
Und Töchterlein die Jüngste kam am Freitag um Essen und holte sich Dinge ab, die wir aus Dtld. mitgebracht hatten - u.a. Grießbrei. Den mag sie, und der ist schwierig hier.
Natürlich gab es ihr Lieblingsessen auf Wunsch.
Und hier kommt auch der kulinarische Rückblick auf die restlichen Tage:
Unser Rückblick auf die letzte Woche sieht so aus:
7.11..-14.11.:
Montag: Kürbissuppe, versetzt gegessen
Dienstag: mein Mann beim Kirchenvorstand
Mittwoch: Kürbissuppe
Donnerstag: mein Mann Spiegeleier.
Freitag: gegrillter Lachs mit Gemüssefrites
Samstag: Porreetärte mit Lachsresten
Sonntag: Kalbsfilet, Blumenkohl, Kart.
Euch allen eine gute Woche, paßt gut auf Euch auf - Ursel, DK
Das passt ja, dass Du heute Abend schon geschrieben hast. Ich muss nämlich gerade warten, um meine Kinder, die in der Allianz Arena beim NFL gearbeitet haben, abzuholen. Wenn sie wie heute um 8 in der früh angefangen haben und jetzt noch nicht fertig sind, biete ich da dann gerne das Mama-Taxi. Zum Essen: Montag: Reste vom Sonntag, Krustenbraten, Kartoffelknödel und Rotkohl. Am Ende konnte ich auch noch genug Rotkohl für eine weitere Mahlzeit einfrieren. Da habe ich gleich schon was für Weihnachten vorbereitet. Ich empfinde so einen relativen kleinen Kohlkopf immer als sehr ergiebig. Leider ist mein Blaukraut Gewürz von Schuhbeck aufgebraucht und nicht mehr erhältlich. Das war eine geniale Mischung von Orangenschalen, Nelken, Piment, Zimt und was weiß ich noch. Mal gucken, wie ich das das nächste Mal nachbaue. Dienstag und Mittwoch: Gemüseeintopf von Minestrone inspiriert. Lauch, Karotten, Kohlrabi und Canelli Bohnen mit einer Dose Tomaten, italienischen Kräutern und Parmesan. Da ich Mittwoch alleine war, reichte es für zwei Tage Donnerstag: Wraps mit Falafel (den Grundteig hatte ich mit geraspelten Karotten und Feta angereichert), Zaziki und Rohkost Freitag: Ich war mal wieder allein und hatte noch einen Rest Falafel mit einem Rest Zaziki und Tomaten mit Mozarella Samstag: Kürbislasagne Sonntag: Ich bin mal wieder allein, da meine Kinder wie oben geschrieben arbeiten und hatte die Reste von der Kürbislasagne
Natürlich macht man Mama Taxi.
bei uns waren und sind die Busverbindungensoe lendig - so lange meine Töchter hier wohnten, bekamen sie entweder das Auto, hatten MFG organisiert oder aber wir holten /brachten
Und sogar als sie mal ausgezogen war, rief Tochter die Jüngste mal in einer sehr kalten Winternacht hier an und fragte, ob wir sie aus der Stadt holen konnten - es ging ihr nicht gut, sie hatte aus einem Bus aussteigen müssen, weil ihr schlecht war undundund....Der nächste kam in Aarhus zwar noch, aber eben erst nach 1 Std. - da fahre ich auch lieber, als daß sie elend und erfrierend irgendwo steht und aus lauter Verzweiflung an einen falschen Helfer gerät.
Gut, wenn man sich dann die Zeit vertreiben und sich wachhalten kann 
Ich habe gerade einen Link auf FB gesehen,der mich ein Jahr zurückversetzte,als wir bei genau diesem Konzert dabei waren, und mir die Vorfreude auf diesesJahr vergößerte.
Unser Chorleiter ist da Kapellmeister und es ist enorm, wie die Truppe" Luftens Helte", die sich auf Disney-performance spezialisiert hat, seitdem einen Erfolg nach dem anderen feiert. Schon letztes Jahr aber war der große Saal mi großen Musikhaus in Aarhus ausverkauft, und jetzt gehen die Karten überall schneller weg als man schauen kann...
Wenn Du noch was zum Gucken möchtest:
https://www.facebook.com/watch?v=464660945651254
Das Lied so ab 2,45 haben wir auch mal gesungen - Wahnsinn.
moin....ja das Mamataxi kenn ich auch....hab ich früher auch öfter gemacht....Ursel dein Konzert klingt wirklich gut...ihr singt ja tolle Sachen....mein kleines Kind hat früher auch im Kirchenchor gesungen..und so manches Solo....eine Sängerin wollte das sie ihre Stimme ausbilden solle...aber dazu hatte sie keine Lust...heute singt sie als Erzieherin sehr viel mit den Kindern dort...hat ja auch was....wir waren Samstag wieder kurz Neubau gucken....es wird...nur hier mit dem Verkauf hängt es leider noch.....wer einen Daumen frei hat..darf gern drücken....gegessen haben wir natürlich auch.... Montags Reste Dienstag haben wir bei einem Umzug geholfen und es gab auf dem Rückweg dann einmal Mäcces Mittwoch und Donnerstag Gemüsesuppe Freitag Sahnehering mit Pellkartoffeln Samstag Bratkartoffeln Spiegelei und Salat Sonntag Gulasch....ich hatte das vor zwei Wochen gekaufte Gulasch geteilt....und so gab es das zwei Sonntage....diesmal mit Erbsen und Möhren ich wünsche allen eine gute Woche..es geht ja mit Riesenschritten auf Weihnachten zu....die Angebotsprospekte sind voll damit....glg von der Nordsee...Regina
Moin, Mamataxi, da müssen meine drauf verzichten. Ich schlafe früh, und bin dann auch nicht mehr wach zukriegen. Wenn, fährt mein Mann, wenn er dann mal da ist. Aber, wenn die Dame dann mal weggehen sollte, gibt es Taxi Geld. Bei uns ist aber alles mehr als verkehrsgünstig gelegen. Ich wüsste nicht, was ich auf dem Land machen sollte....dann müsste ich ein Aufputschmittel nehmen, oder ich würde gleich mit zur Party etc. gehen müssen. Aber, wenn natürlich not am Mann ist, hole ich ab, ist ja klar. Meine Tochter hatte schon mal in der Nacht an unserer Tür geklingelt (Party war gleich ums Eck) und ich habe es einfach nicht gehört, sie mal wieder Schlüssel vergessen. Schon als die Kinder noch Baby waren, habe ich das Weinen in der Nacht, immer sehr spät mitbekommen. So was gab es zu essen. Gebackenen Feta mit Gemüse und Oiven, Baquette Gnocci Pfanne mit Kürbis Fenchelgemüse mit Lachs und Kartoffelpüree Hühnersuppe, 2 Tage Pommes mit Bratwurst Risotto mit Kürbis und Salbei LG maxikid
Das Gewürz kannst du problemlos bestellen, u.a. bei A... Im Schuhbeck-Shop gibt es das auch (noch). https://www.schuhbeck.de/products/blaukraut-gewurzzubereitung LG Ligela
Bei mir war es eine ganz normale Woche, ohne besondere Höhen und Tiefen.
Ich/wir hatten in der letzten Woche:
Mo: Gulaschreste vom Wochenende mit Nudeln
Di: Linsensuppe mit Würstchen
Mi: Asiatische Reispfanne
Do: Süßkartoffel-Möhren-Kokossuppe mit Reisresten vom Vortag
Fr. Erst war ich in der Innenstadt und habe dort einen leckeren Salatteller mit Ziegenkäse und Walnüssen gegessen. Abends hatte ich Mädelsabend, bei dem jede etwas mitgebracht hat. Ich habe eine Quiche mit Tomaten und Brokkoli gemacht.
Sa: Wir haben erst lange im Garten gearbeitet, denn der musste dringend winterfest gemacht werden. Danach sind wir zu McDonald's gefahren, um Kaffee zu trinken und Erdbeerkuchen zu essen. Aber dann hatte mein Mann so einen Hunger, dass er sich ein Menü geholt hat, da bin ich auch schwach geworden. Kaffee und Erdbeerkuchen gab es hinterher trotzdem noch 
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So: Hackfleischtaschen mit Feta, Gurkensalat und Kartoffelwedges