Philo
Hallo, am 27. Dezember findet bei uns das Familien-Weihnachtstreffen statt. Es kommen 18 Erwachsene und 12 Kinder. Nachmittags zum Kaffee bringen alle ihre Plätzchenreste mit, für den Abend suche ich noch etwas zum Essen. Einige steuern etwas für ein Buffet bei, ich überlege noch, was ich koche, das nicht zu viel Aufwand bedeutet (weder in der Vorbereitung noch am Tag selber) und dessen Zutaten schon eine Woche vorher eingekauft werden können. Es sollte auch nicht zu teuer werden (kein Braten). Einige Gäste steuern wieder etwas mit, so dass ich mich nicht um alles kümmern muss. Bin grad noch etwas ratlos und um Tipps dankbar.
am 27. habe ich immer erst mal genug von gekochtem , braten sowieso. wie wäre es mit kalten platten? fisch , käse, wurst , dazu brot, vielleicht noch halbierte gefüllte eier?
Wir essen dann immer gern Weißwürstchen, Brezel, Käse...
Hallo, wenn sowieso einige was zum Buffet beisteuern, warum dann extra kochen? Sprecht euch doch ein bisschen ab, jeder bringt was mit und ihr macht ein buntes Buffet, da kann man gemütlich beisammen sitzen und keiner muss groß in der Küche stehen. Du kannst ja eine Suppe machen oder auch andere Kleinigkeiten, die warm gegessen werden können/sollen, die anderen bringen kalte Sachen mit. LG Anja
Danke für eure Antworten. Ich werde einen Mailänder Eintopf machen. LG, Philo
Das klingt ja lecker, was kommt denn da genau rein? ;)
