Anlässlich meines "runden" Geburtstages un des hierzu stattfindenden Bruches/ Sektfrühstück für die Verwandten hätte ich gerne eine Anregung für eine Suppe. Die Verwandten sind SEHR!!! konservativ, also nix super exotisches. Es muss aber gut vorzubereiten sein, ich stehe garantiert niocht um 5 Uhr morgens auf um Süppchen zu kochen.
Tomaten oder Kartoffelsuppe mit verschiedenen Einlagen????
Antwort auf Beitrag von lotte03_
Kartoffelsuppe mit div. Einlagen....und selbstgemachtes Brot. Tomaten mit div. Einlagen....und evtl. kleinen Gnoccis und Nudeln Linsensuppe? Gulaschsuppe oder Szegediener Gulasch mit Brot Gruß maxikid
Antwort auf Beitrag von lotte03_
Wir hatten mal an einem Geburtstag ein Suppen-Buffet, das ist super angekommen! Wir hatten folgende Suppen (alle einen Tag vorher vorbereitet): Gulaschsuppe, Gemüsesuppe (mit glaube mit Rind), Kürbiscremesuppe und Paprika-Brokkoli-Suppe. Dazu Brot/Baguette. Lg
Antwort auf Beitrag von lotte03_
Hallo, wie wäre es mit folgenden Suppen, ohne viel Schnick Schnack: Lumpensuppe : Kurz die Hauptzutaten, Rindergulasch, Zwiebel, Paprika, Erbsen/Möhren, Champions Pizzasuppe: Kurz die Hauptzutaten, geschälte Tomaten, Paprika, Poree, Champion, Schmelzkäse, Blitzgulasch: Kurz die Hauptzutaten, Rinderfilet, Champion, Rotwein, Perlzwiebel Ich kann dir noch, wenn du möchtest, viel leckere nicht exotische Rezepte schreiben, Dann natürlich mit genauen Rezeptangaben Auch gut z.B. Feuerbohnentopf: Hauptzutaten, Hackfleisch, Zwiebel, Paprika, rote Bohnen, Mais, Chilisauce Habe die Bücher Partyrezepte, da sind auch die genauen Angaben für wie viele Personen man wie viel von allem benötigt. Lb. Gruß Ileah
Antwort auf Beitrag von lotte03_
Die gab es jahrelang bei meinen Geburtstagen. Dazu habe ich dann noch Baguette gereicht. Die Suppe kann ohne weiteres am Abend vorher zubereitet und dann wieder aufgewärmt werden. SEHR lecker! https://www.chefkoch.de/rezepte/18471004448751/Partysuppe-la-Karin.html
Antwort auf Beitrag von shinead
Käse-Hack-Lauchsuppe
Antwort auf Beitrag von lotte03_
ein wenig tut mir das ja immer weh und leid, zu lesen, dass man selbst einen Geburtstag mit schönem Buffet feiert, da aber nur das und das und das nicht drauf sein darf, weil die und der Verwandte das nicht mag... Mach eine Soljanka. Das dürfte konservativ genug sein.
Antwort auf Beitrag von lotte03_
Wenn es eh noch Brunch gibt, würde ich nur eine klare Gemüsesuppe mit Einlage (kleines Gemüse, Nudeln oder Sago) mit evtl Eierstich machen. Die sättigt nicht so wie Kartoffelsuppe o.ä.
Antwort auf Beitrag von lotte03_
immer wieder lecker und (zumindest hier in Bayern) sehr selten.
Antwort auf Beitrag von lotte03_
- Kürbis-Möhrensuppe mit Kokosmilch, dazu ev. geröstet Pinienkerne - Weißes Chili con carne - Waldpilz-Suppe LG
