Mitglied inaktiv
Kann ich die irgendwie zu einem Vanilleeis machen? Oder was könnte ich daraus für eine Nachspeise machen? susi
wie wäre es mit einem zwetschgenkuchen oder zwetschen einlegen für rumtopf
Kuchen wollte ich eigentlich nicht backen.. kann man die auch irgendwie einkochen, z.B. Vanilleeis mit Zwetschgen? hmm, hört sich irgendwie komisch an :-))
Powidl 2500 g Zwetschgen; ohne Stein gewogen 350 g Zucker 1 EL Vanillezucker Entssteinte und halbierte Zwetschgen auf dem tiefen Blech (Fettpfanne) verteilen. Zucker und Vanillezucker mischen und darüber streuen. Das Blech in die Mitte des Backofens schieben. Bei 200 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 175 °C 2 - 2 1/2 Stunden garen, bis die Zwetschgen gut eingedickt sind. Zwetschgen auf dem Blech mit einem Rührlöffel zu Mus rühren, Zucker nach Geschmack dazu, und in heiss ausgespülte Schraubdeckelgläser füllen. LG Eva
bleibt die Haut da dran? dickt die sich mit ein? Also wenn würde ich sie gleich essen wollen, geht ja auch, oder?
Haut bleibt dran! Es sind teilweise noch so kleine "Fetzen" drin, wenn du die nicht magst, dann durch ein Sieb passieren! Und klar kannst du das gleich essen, wenn es denn abgekühlt ist.
Ich habe letzte Woche welche für Weihnachten 
gemacht, da kommt dann noch Zimt und Lebkuchengeürz dazu.
LG Eva
