@claudi

6 eier 1 prise SALZ 75 g zucker ..... zu spät für mich claudi

Danke liebe Claudi! Mein Mann und ich haben grad herzhaft gelacht über den Vorschlag des Überbratens. Und was das Vertippen zu so vorgerückter Stunde angeht.... Meine beiden großen hatten heute Schulentlassfeier und ich hab sie grad eben von ihrer Abschlußfete geholt Ich sage nur: Einige mussten schon 21 Uhr nach Hause gebracht bzw. getragen werden, weil sie weder gehen noch sprechen konnten. Der Rest war der deutschen Sprache kaum noch mächtig. Bin stolz, dass meine noch normal waren. Aber dagegen sind deine Vertippser ja harmlos Ich sehne den 18. Geburtstag herbei, dann fällt mir eine Last von der Schulter, dann sind sie selber für sich verantwortlich Schlaf gut. LG Pia

hab erst gstern einen johannisbeerkuchen gebacken..... Für ein blech: 5 getrennte Eier (die armen *lach*) 5 essl. wasser 180 g zucker 180 g mehl 1 teel. backpulver Aus eiweiß, wasser und zucker einen eischnee bereiten, das mehl mit dem backpulver mischen und auf die eiweißmasse sieben. auf kleinster stufe das mehl unterrühren und nach und nach die eigelbe dazugeben. Ab auf ein Backblech und bei 180 grad etwa 15 - 20 min backen. ist gar nicht kompliziert, weil ich das auch hinbekomme, obwohl ich kein backprofi bin :-)

Ich danke dir für das Rezept. Ich werde immer mal wieder eins ausprobieren. Ich bin nicht so bewandert im Kochen, aber das Backen geht zum Glück ganz gut. Aber ich brauch halt immer Rezepte dafür. So frei Schnauze bekomm ich das nicht hin. Aber hier findet man ja zum Glück genügend Hilfe und Rezepte, damit die Familie nicht verhungern muss oder Mangelerscheinungen bekommt LG Pia