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swiss-mom

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Wird das erste Omlette in der Pfanne immer blöd?


Kater Keks

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Antwort auf Beitrag von swiss-mom

Weil das mit Eierkuchen auch so ist! Keine Ahnung wieso!


dee1972

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Antwort auf Beitrag von swiss-mom

Weil die Pfanne noch nicht gut "läuft". Die Pfanne hat dann vermutlich noch nicht die richtige Temperatur. Ich erhitze sie immer richtig mit Fett, wische das Fett dann nochmal mit Küchenpapier aus und erneuere es. Dann wird auch der 1. Crepe, Omelett oder was auch immer man backt richtig gut.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von dee1972

Hab ich's doch geahnt... Danke!