dkteufelchen
vier Personen, einer verweigert sie ganz, einer so lala was kann/soll ich damit machen? kann man das einfrieren? alles auf einmal werden wir nicht schaffen.
Suppe, Ratatouille....den Rest einfrieren.....
kann ich die roh einfrieren?
Ja! Aber bitte vorher schnippeln oder raspeln. Die Raspel mische ich meinem Gemüsemuffel von Kind in den Kartoffelpufferteig. Die Schnipsel benutze ich für Pastasossen oder als Plus in die Kartoffelcremesuppe. Fein püriert merkt mein Kind gar nicht, wieviel Gemüse es im normalen Essen untergejubelt bekommt.
http://www.tippscout.de/zucchini-einfrieren_tipp_5325.html
Gefüllte zuccini mit hackfleisch und reis drin
aber nicht von 3,6 Kilo, da essen wir ja drei tage von
danke euch, dann werde ich die mal morgen verarbeiten und einen teil einfrieren.
ich mach immer Zucchinisuppe, Kuchen, sauer einlegen mit Rosmarin und Thymian, Zucchiniaufstrich ist total lecker..und natürlich einfrieren in kleinen Stückchen.