keks79
Ich muss gleich einkaufen gehen und brauche noch eine glorreiche Idee für Sonntag.
sonntag kocht mein mann immer rindssuppe mit leberknödel und griessnockerl..... .. als hauptgericht dann entweder ein ganzes hühnchen...mit reis und kartoffelsalat... oder schopfbraten im rohr.... ... je nachdem was er im geschäft so findet *g* WE gehört ihm nämlich ganz allein
morgen wird es wohl gluasch oder reisfleisch geben :-)
ganz selbstständig kochen könnte :) sonntag gibt es Schichtkohl mit Hackfleisch + Kartoffeln
Samstag gibt es bei uns Gemüsekuchen Sonntag gibt es Rinderrouladen mit Spätzle und Salat Gruß Sylvia
wie machst du denn deine rouladen? :-))
Rouladen salzen und pfeffern, dann mit gehackten Zwiebeln, Petersilie und gerauchtem Bauchspeck füllen. Ich gebe sie dann immer in den großen Ultra von Tupper. Dazu gebe ich dann noch zwei kleingeschnittene Möhren, Tomaten, Zwiebeln und gieße dann mit Wasser auf. Das Ganze lasse ich dann im Backofen ca. 1,5 - 2 Stunden vor sich hinköcheln. Ich mache jedoch meine Rinderrouladen, so wie jeden anderen Braten oder Gulasch immer am Abend vorher und lasse es dann an dem Tag an dem wir es essen nochmal kurz aufkochen. So wird das Fleisch schön weich und zart. Gruß Sylvia
klingt köstlich :-)) danke für die anregung