xHoneySx
Naechste Woche hat mein Sohn Geburtstag und es wird unteranderem Muffins mit weißen Schokoflocken geben. Was fuer ein Topping passt dazu? Am besten eins was man gut vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren drauf machen kann.
Du meinst sowas wie Sahnehaube und Co? Hmmm... wird das dann nicht noch ein kleines rumgemantsche?! In 2 Wochen hat Mini-Nilo Bruzeltag. Auch ich werde (Mini-)Muffin's backen und sie ganz schnöde mit Zuckerguss und Süßkram verzieren. (Smarties, Zuckerperlen, Streusel usw.)
Gummibärchen! Sind hier am beliebtesten.
Beim letzten Geburtstag gab es Muffins die ich mit grünem Zuckerguß (Lebensmittelfarbe) bestrichen habe und daraf habe ich einen Marienkäfer aus Zucker gesetzt. Der Zuckerguß war das Gras ;-) Kam auch sehr gut an.
Er bekommt noch einen Zahlen Kuchen. Der wird mit Schokolade ueberzogen und dann mit Smarties, Streusel und co. dekoriert, daher wollte ich fuer die Muffins gerne was anderes.. Oder habt ihr noch schoene andere Ideen die zu dekorieren? Letztes Jahr hab ich Kruemelmonster-Muffins gemacht. Die fand ich auch toll...
WIe wäre es denn mit Äpfeln und Zimt? Ist total gesund, sieht gut aus und ist dazu noch lecker :)
Neee. Zimt geht gar nicht. Und am Geburtstag muss es auch nicht umbedingt gesund sein.
Da würd ich google befragen! Ist er von irgendwas Fan? Mini-Nilo liebt Bob der Baumeister abgöttisch und so habe ich auch mal Muffin's so verziert. Weiß/rosa Zuckerguss für das Gesicht, Gelb für den Helm und mit Schokolade die Linien gezogen. Ungefähr so sahen auch unsere aus... http://www.kindergeburtstagskuchen.net/wp-content/uploads/2011/02/bob-baumeister2.jpg Einfach, aber effektiv und man kann es vorher zubereiten udn kühl lagern.
"Im Cassia-Zimt kommen höhere Konzentrationen des Aromastoffs Cumarin vor. Bei empfindlichen Personen kann dieser Stoff auch in kleinen Mengen Leberschäden verursachen. Die Wirkung sei aber reversibel, die Leber erholt sich wieder, heißt es. Vermeiden kann man Probleme, wenn man auf Ceylon-Zimt umsteigt, der enthält nur Spuren von Cumarin."
Und bei Kleinkindern sollte man daher ganz vorsichtig mit Zimtmenge umgehen.
(In Maßen geht das... aber ob man bei soetwas dann das gesunde Maß findet?!)
Fan ist er von vielem aber er hat sich Kikaninchen Deko ausgesucht. Das waere eine Idee.. Zuckerguss blau faerben und mit Zuckerstift das Gesicht aufmalen.. aber was koennte ich als Ohren nehmen, die man vllt an den Muffin steckt... vllt ne Idee?
Den "gesunden" Zimt gibt's von Sonnentor. Gibt's in jeder guten Bioabteilung. Den bekommen meine Jungs jeden Morgen zum Frühstück. Zimt ist gut fürs Hirn - in jedem Alter. :) Zum Topic übers Topping - wie wärs mit gekochtem Marshmellowhut http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1993221322834906/Schokoladenmuffins-mit-einem-Marshmellowhut.html
Esspapier oder bemalte Oblate zuschneiden
Wenn du eh blauen Zuckerguss anrührst, würde ich etwas mehr nehmen, diesen dick anrühren und auf Backpapier mit einem kleinen Löffel "Öhrchenweise" geben und trocknen lassen.