Elternforum Rund ums Baby

Reste / Fondue

Reste / Fondue

kügelchen12

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Hallo, was würdet ihr mit Fondueresten machen, sprich Fondue vom Geflügel, Rind und Schwein? Nochmal Fondue fällt weg, weil wir heute nur noch "1 1/2 " Personen sind. Ich tendiere zu einem Gulasch? Befürchte aber das es auf Grund der unterschiedlichen Fleischsorten furchtbar schmecken könnte oder das das Fleisch durch das Schmoren eher zäh als zart wird.


fsw

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Antwort auf Beitrag von kügelchen12

Gulasch?! Einen Versuch wäre es doch wert.Ich würde es sogar mal probieren,war auch mein erster Gedanke.


Kater Keks

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Antwort auf Beitrag von kügelchen12

Ich würde aus Rind und Schwein Gulasch machen und das Huhn separat braten, vielleicht als Geschnetzeltes Gyros Art oder so.


kügelchen12

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Antwort auf Beitrag von Kater Keks

Das ist ein super Idee, das Gulasch für mich und das -Rahm-Geschnetzelte für meine Maus ;) Danke schön.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von kügelchen12

Ich würde die Würfel recht klein schneiden. Gulasch geht mit allen Fleischsorten zusammen. Ich habe mit dem Rest Ragout fin gemacht mit 2 cm großen Würfeln. Jedes Fleischstück war gar, kein Problem.


Maxikid

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Ein schönes Curry. LG maxikid