Nest1984
Dann kann ich endlich schlafen gehen! Ich bin so müde!
warum nicht gleich :) ?
Ich hab noch ein Brot im Backofen!
Warum gehst Du jetzt nicht?
Ich habe noch ein Brot im Backofen!
soll ich auch nochmal fragen? 
;-)
Was für ein Brot ist es denn? 
Lasst es euch morgen schmecken!
Dinkel-Roggen-Sonnenblumenkerne-Haferflocken Brot! Meine Kids lieben es!
Foto! Das ist das vom Freitag, das von heute sieht aber auch so aus!
kannst du mir mal die Anteile schreiben wieviel du von den Zutaten genommen hast? Aber ich bin beruhigt, das ich nicht die einzige bin, deren Brot auf der Seite aufplatzt, trotz das ich das oben einritze!
Ich schneide das Brot oben nicht ein, ich finds so "schöner". Sieht so mehr nach selbstgebacken aus! ;-) Rezept 200g dunkles Roggenmehl 400g Dinkelmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Eßl. Salz 250ml Kefir 250ml lauwarmes Wasser Körner nach Geschmack! Alles ca. 10 min mit dem Mixer verkneten, 1 Stunde gehen lassen, in eine gebutterte und mit Haferflocken ausgestreute Form geben, nochmal 15 min gehen lassen. Erst bei 220 10 min Backen, dann auf 200 runterstellen und weitere 35 min Backen. Unteres Drittel und das Wasserschälchen nicht vergessen! Gaaaaanz einfach!
