Mutti69
(+ Milch+ Zucker) bitte bedient euch.
Was steht Heute an?
Ich hab gesten Abend noch Brot gebacken. 5 Tage haben die Vorarbeiten gedauert, ich hatte Sauerteig angesetzt...und nu? Ich glaub das ist nix geworden. Das Brot ging *nicht auf*. 
Sieht aus wie ein Ziegelstein...vielleicht irr ich mich ja auch. Mal schauen, wenn es angeschnitten ist.
Ich wünsche euch einen schönen Donnerstag! 
Guten Morgen Danke für den Kaffee Ich bin mit Kopfschmerzen aufgewacht, das hasse ich. Hier liegt nichts besonderes an ausser Schule und KIGA
Guten Morgen
Kind muss noch geweckt werden. Die morgendliche Überraschung: wie ist die Laune heute morgen?
Ja das liebe Brot.... ich überlege ja schon die ganze Zeit, ob ich mir mal eine Brotbackmaschine zulege. Aber noch so ein Monstergerät in der Küche? Wird es auch dauernd benutzt? Ich weiß nicht....
und im Backofen und es wird nicht immer was? Nö.
Aber ich bin es so Leid, alle paar Tage ne halbe Stunde für Brot kaufen zu investieren, da wir keinen netten Bäcker hier haben (und keinen Supermarkt).
Die Mühe mit selbstgezüchtetem Sauerteig habe ich mir nur außerhalb von D gemacht. Und ich habe meist noch etwas geschummelt und Hefe dazu getan, damit es garantiert lockerer wird. Hierzulande kaufe ich einfach Brotbackmischungen - die funktionieren immer! Auch gibt es fertigen Sauerteig zu kaufen, also die Arbeit mache ich mir echt nur, wenn es sein muss... Ich muss heute noch einen Schwung Ostermuffins für die Schule backen. Also danke für den Kaffee, den Kick kann ich heute gut gebrauchen... ;0)
Brotbackautomat habe ich, steht aber im Keller rum. Das Brot war lecker, keine Frage, aber ewig dieses Loch vom eingebackenen Rührer... Meine Mutter macht den Teig in der Küchenmaschine und backt das Brot dann im Ofen. Das sieht gut aus und schmeckt auch gut. Ist aber auch kein Sauerteigbrot. LG Schräubchen
Danke für den Kaffee Ich kaufe wenn dann Brotbackmischung und backe das Brot im Ofen. Entweder aufm Blech oder in einer Brotkastenform. Was wir heute machen? Keine Ahnung...es schneit schon wieder seit ner Stunde...und es wird mehr und nicht weniger. Also wahrscheinlich werden Töchterlein und ich uns gegen 8 Uhr nach unserem Grühstück zum Supermarkt kämpfen und einkaufen. Nebenbei warte ich auf eine Meldung vom Handwerker...unsere Balkontür ist kaputt und lässt sich nicht öffnen. Was blöd ist, weil mein Mann da zum Rauchen immer hin geht (jetzt muss er runter und dann wieder hoch in den dritten Stock) und da steht noch ne Tüte Windelmüll...wegen dem Schnee kam die Müllabfuhr erst gestern und in der Tonne war kein Platz mehr, aber ich hab die stinkende Tüte Dienstag auf den Balkon gestellt.
Ich verspüre ein leichtes Kratzen im Hals und würde Tee bevorzugen. Ansonsten ist hier der übliche Alltagstrott. Hab mir vorgenommen die Nähmaschine wieder aufzubauen und endlich die Tasche für Tantchen fertig zu nähen.