Mutti69
Ich habe ein Besucherkind hier, da hat mir die Mutter so nebenbei beim Weggehen gesagt, das Kind hat eine Lactoseunverträglichkeit. Ich wollte Fischstäbchen und Kartoffelbrei machen... Wie mache ich den Kartoffelbrei OHNE Milch? Nur mit Butter? Sahne geht ja wohl auch nicht? Und hat jemand noch einen Tip? Wo sind die größten Fallen bei einem lactoseunverträglichen Kind? Bei Keksen und Co...worauf sollte ich achten? LG
Nur mit Butter, kenne viele, die den so machen. Mit dem Rest kann ich dir leider nicht helfen.
frischen kartoffelbrei?? geb ein bissl wasser dazu
Nix mit Milch Ganz "einfach " Kartoffelbrei einfach ohne machen Ist er zuuuu fest ein Schluck Wasser rein Aber nicht viel sonst schmeckts eklig ;) Na dann viel Spaß ;)
Keine Butter !!!!! Laktose ;) Nur zermatschen mit Salz und muskat
*Nix mit Milch
Ganz "einfach "*
Ach, komm? Echt? 
Du regst mich auf
Ah, na eben, ich Depp. Klar, in Butter ist ja auch Laktose drinnen.
Was hab ich dir denn getan dass du so ein dummes Gesicht machen musst ?!
Ich würde denken ich nehm ein bisschen Brühe und einen Schuß Rapsöl?! Erstmal lieben DANK an alle! LG
Du hast ne frage gestellt und ich wollte dir helfen Da muss man nicht so bloed reagieren Boa ne !
Einfach Wasser anstatt milch nehmen. Butter sollte eigentlich gehen? Zum naschen am besten nur Gummibärchen. Oder fragt die Mutter die sollte es ja wissen!
Mit Hühnerbrühe. Oder du zwackst eine Kleine Portion ab, machst die NUR mit Brühe cremig, und für euch eben normal. Butter geht (glaube ich!) dann nicht!
... die Mutter sagt "so nebenbei" dass Kind sei Laktoseintolerant?
Was erwartet sie? Dass es nun nichts mehr mit Laktose für´s Kind gibt?
Hier sind 4 von 5 laktoseintolerant - ich mache alles wie immer.
Intolerant ist ja keine Allergie, es bedeutet nur dass man nicht so viel Milchzucker verdauern kann.
Der Milchzucker der im Pü landet ist zu vernachlässigen.
Einen großen Eisbecher mit Schlagsahne - gut, der ginge dannnicht unbedingt.
Also ehrlich, ich käme NIE auf die Idee so etwas zu sagen, ist doch keine ALLERGIE!!! 
Das geschriebene Wort... 
Die Mutter hat es auch nicht dramatisch formuliert! Sie meinte selber, es passiert nicht viel. Das Kind kriegt wohl Bauchzwicken und Mundgeruch...
Aber ich bin ja Gastgeber und da will man es *gut* machen! 
Das ist das erste Mal, dass ich ein Kind mit Lactoseintolleranz bewirte...hat mich halt verunsichert.
LG
ich war heute morgen krass und habe es sehr böse formuliert, schien mir nur wieder so als wäre es eine Dramamutter, wie sie hier auch immer unterwegs sind. Nächstes Mal wird mein geschriebenes Wort sanfter, versprochen. Dennoch - einen gewissen Prozentsatz an Laktose kann jeder Darm vearbeiten, auch bei Intoleranz, also ein wenig Milch und Butter ginge gurchaus, Nur Milcheis würde ich nicht servieren.
die reagieren auch bei sehr kleinen Mengen mit starken Bauchkrämpfen, Übelkeit und Durchfall. Willst Du das bei nem fremden Kind riskieren? Nur weil Du es besser wissen willst??
ICH habe es ungünstig (für die Mutter) formuliert... 
Milch würde ich versuchen zu vermeiden, wenn man nicht gerade ne -L oder Sojamilch da stehen hat. LG
man sollte sich in Pflanzenmargarine nicht täuschen.. reine Pflanzenmargarine ist deutlich teurer und kriegt man nicht überall. Die gängigen enthalten einen hohen Teil an Molkereierzeugnissen!