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Huhu zusammen, mein Bruder macht derzeit eine Diät, bei der er komplett auf Kohlenhydrate verzichtet (Bei 1,80 m und 75 Kilo zwar schwachsinnig, aber er wird schon wissen was er tut). Jetzt ist er immer neidisch wenn ich Kuchen mache, weil er die ja nicht essen kann / will. Bei der Milchreistorte von gestern hat er eine Ausnahme gemacht, weil er einfach nicht widerstehen konnte :D Jetzt fragte er mich, ob ich nicht mal ohne Kohlenhydrate backen kann und ich hab keine Ahnung, ob sowas geht. Wisst ihr das zufällig? Vielleicht habt ihr ja auch leckere Rezepte ;) Lieben Gruß
Käsekuchen ohne Boden und ohne Zucker. Kohlehydratefrei ist aber nix, der Kuchen auch nicht. Nur, wer soll den Rest vom zuckerfreien Kuchen dann essen ? wenn er dann den ganzen Kuchen isst kann er auch ein Stück normalen Kuchen essen.
Naja, beim Käsekuchen braucht man ja auch entweder Stärke, Quark, Gries oder ein anderes Bindemittel. Zucker kann man gegen Süßstoff / Stevia austauschen. Ich hab da keine Ahnung von, daher hoffe ich das andere da mehr Ahnung von haben ;)
Gucksdu hier : http://www.essenohnekohlenhydrate.org/kuchen-ohne-kohlenhydrate/..... LG
Kuchen ohne Kohlenhydrate ist kein richtiger Kuchen!
