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Könnt ihr mal bitte eurer OBST-Wissen in einen Topf schmeißen?!

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Könnt ihr mal bitte eurer OBST-Wissen in einen Topf schmeißen?!

Mutti69

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WIE kann ich WAS (an Obst) zusammen lagern...ohne, dass die Früchte schneller verderben. Ich hab da: -Orangen -Zitronen -Bio-Äpfel -Bio-Bananen -Erdbeeren -Kiwi Außerdem stehen noch Tomaten in einer Schale auf der Ablage...da war doch auch was, oder? Was kann in EINE Obstschale und was eben nicht? LG


xHoneySx

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Was ich weiß, ist das Obst schneller reift wenn man Tomaten daneben legt.


Mandy4

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Antwort auf Beitrag von xHoneySx

http://gesundheit.real.de/kuechentipps/lagerung/so-lagern-sie-obst-und-gemuese.html


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von Mandy4

Irgendwie bin ich jetzt auch nicht schlauer. Alle einzeln?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Du kannst fragen stellen!! Bananen nicht zu den Äpfeln!! Tomaten nicht in den Kühlschrank zitrone und orange vertragen sich mehr weiss ich nedd erdbeeren und kiwis haben keine realistische Lagerchance bei uns :D


Mutti69

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Ich hab im Fernsehen gesehen, die dünsten so einen Stoff aus und sind praktisch inzwischen fast 4 Jahre haltbar (*grusel*). Aber Bio-Äpfel????? Mist, ich hab nicht so viele Schalen und erst recht keine Stellfläche! Orangen und Zitronen habe ich zusammen. Tomaten stehen weiter weg. Erdbeeren stelle ich immer in den Kühlschrank. ....


guinan

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Auf die Schnelle kann ich Dir sagen, dass Äpfel und Bananen NIEMALS zusammen gelagert werden dürfen! Bananen dürfen NICHT in den Kühlschrank! Ansonsten gebe ich Äpfel in den Kühlschrank. Mir kommt vor, die halten da länger.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

Äpfel immer seperat lagern. Erdbeeren nicht zu kalt, genausowenig wie Bananen (Bananen die von grün aug grau-braun wechslen haben nen Kälteschaden, die werden auch nicht mehr aromatisch). Gleiches gilt für Kiwis. Eigentlich sollten man alle Obst auf keinen Fall in den Kühlschrank stellen. Als minimum für die gilt, nicht unter 12°c. Tomaten, Paprika, Gurken sollten auch nicht in den Kühlschrank, dürfen aber ruhig so bei über 12°c liegen. Tomaten, wenn grün, am besten auf die Fensterbank, die reifen nach. Gegen zu schnelles "schrumpeln" besser ein feuchtes Tuck drüber legen als in den Kühlschrank (bei Paprika, Gurke). Das kühlt und hält dunkel, was die besser lagerfähig macht. Ach ja, immer aus der Plastikummantelung nehmen, ausser du stehst auf matsche *g*.


Mutti69

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

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Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Mutti69

das funktioniert hier auch, Birnen überleben recht lange *G* Biobananen und Bioäpfel mögen sich genausowenige wie schnöde Discounterware aus Spanien *lol* Erdbeeren im Kühlschrank verlieren an Aroma...mach ich aber auch dann halten die bissl länger wobei ich die höchstens zwei tage aufhebe (dann leer *GG*) Normalerweise müsste man doch alle Zitrusfrüchte zusammenlegen können..in dem Fall die Kiwi in die Orangezitronenwohnung!


Mutti69

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Erdbeeren halten bei mir kaum zwei Tage, dann hab ich sie weg genascht