Hallo, ich habe noch ca. 200g Blattspinat (ehemals TK, jetzt angetaut) im Kühlschrank. Der muss morgen weg, grad bin ich ideenlos. Hat jemand DIE Idee, was ich draus zaubern kann. Das klassische Spinat - Kartoffeln - Rührei fällt weg. Dankeschön ;)
Spaghettisauce! Entweder mit Frischkäse und gerösteten Sesam dazu, oder mit Roquefort (Gorgonzola ist mir zu lasch), Sahne und Tomatenstückchen (letztere ganz zum Schluss hinzufügen und nur mitziehen lassen).
Zwiebeln und Knoblauch gehören für mich fast immer dazu, und würzen solltest du den Spinat wirklich mit Muskat - schmeckt sehr lecker! Man kann den Spinat aber auch unter einen Risotto mischen, mit Steinpilzen und Parmesan... oder du machst damit eine Quiche, mit Fetakäse und Speck.
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Herzhafte Muffins, in Blätterteig, Nudelnester mit Spinat, Kartoffel Auflauf, in Hackbällchen, auf selbstgemachte Pizza...
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.... von der Quiche ist er übrig;) Danke für Deine Antwort!
Antwort auf Beitrag von Philo
Ne feine Nudelsoße zaubern, Sahne, Spinat, Zwiebelchen, Gorgonzola, Salz, Pfeffer Muskat. Cannelloni: Ricotta, Spinat, ger. Käse, Salz, Pfeffer mischen und Cannelloni damit füllen.
Antwort auf Beitrag von Philo
Ricotta- Spinat-Cannelloni
Antwort auf Beitrag von Philo
Pastasauce Strangolapetri Auflauf mit Parmesan und Tomaten Gefüllte Fischröllchen
Antwort auf Beitrag von claudi700
Lachsrolle, Lasagne Pasta mit Spinat und Lachs LG
Antwort auf Beitrag von Philo
Danke für eure Antworten. Es wird eine Nudelsoße. LG, Philo
