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ich bin grade am hühnersupper kochen , lasst ihr die so "trübe" oder

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ich bin grade am hühnersupper kochen , lasst ihr die so "trübe" oder

Kruemel_08

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klärt ihr die?


hormoni

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Antwort auf Beitrag von Kruemel_08

Ich lasse sie trüb, weil sie mir auch so schmeckt. LG h


millima

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Antwort auf Beitrag von Kruemel_08

wie klärt man denn die suppe!?! wenn ich Hühnersuppe koche ist die auch oft trübe - vielleicht könnt ihr mich ja mal aufklären. danke! gruss milli


hormoni

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Antwort auf Beitrag von millima

http://www.lecker.de/kochenbacken/lexikon_6013293451/artikel-22279-artikelansicht/Klaeren-von-Suppen-oder-Fonds.html


nest118

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Antwort auf Beitrag von Kruemel_08

Ich kläre Hühnersuppe immer.


sweetbelly

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Antwort auf Beitrag von Kruemel_08

Mir ist das zu viel arbeit, mein mann macht das schon mal, aber nötig finde ich es nicht.


+sumsebiene+

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Antwort auf Beitrag von sweetbelly

Ich nehme das trübe "Gedöhne" schon beim ersten Aufkochen runter. .Suppe ist immer klar. .


Littlecreek

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Antwort auf Beitrag von Kruemel_08

Ich nehme den Schaum beim Kochen ab, dann wird auch nichts trübe. Klärfleisch wird so überflüssig und ich spar mir die Zeit und das Gepfriemel gerne


dkteufelchen

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Antwort auf Beitrag von Kruemel_08

den "dicken" schaum schöpf ich ab. aber sonst mach ich nichts, und unsere suppe sieht immer recht klar aus.