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Hat jemand ein Rezept...

desire

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für einen richtig guten saftigen Kirschkuchen? Danke!!


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von desire

Knusper-Kirschkuchen Boden: 150 gr Mehl 1 Teel. Backpulver 100 gr. Margarine 50 gr. Zucker 40 gr. gemahlene Mandeln zum Bestreuen wegen durchsaften Belag: 2 Gläser Kirschen oder entsprechende Menge frische entsteinte Kirschen Guß: 2 Eier 140 gr. Zucker 2 P. Vanillezucker 8 Eßl süße Sahne 6 gestrichene Eßl Speisestärke 200 gr. Mandelblättchen Alle Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig kneten und eine Springform damit auslegen. Mit gemahlenen Mandeln bestreuen. Kirschen aus dem Glas abgießen und auf dem Boden verteilen. Für den Guß alle Zutaten bis auf die Mandelblättchen verrühren. Zum Schluß die Mandelblättchen unterheben und gleichmäßig über die Kirschen verteilen. Bei 150 - 170°C ca. 55 - 65 Minuten backen. Gruss Sylvia