Mutti69
Ich habe gerade die Restfrikadellen vom Vortag in der Pfanne abbrennen lassen, ich war kurz 
Macht ihr Frikadellen ausschließlich in der Pfanne? Wer backt oder wärmt im Backofen? Wie viel Grad? Wie lange?
Ich mach sie nur in der Pfanne
hier werden Bouletten vom.Vortag entweder kalt aus der Hand gefuttert oder kalt auf Brot.
Frische Frikadellen werden in der Pfanne paniert gebraten
entweder pfanne oder ofen. zum aufwärmen gibts meistens nichts mehr, und wenn, dann werden sie kalt gegessen.
Also ich brate sie auf dem Herd links und rechts an und stell sie dann bei knapp 150 Grad in den Ofen für ca. 15 - 20 Minuten, je nachdem wie dick sie geamacht habe.
Ich mache die nie in der Pfanne - bei soviel Leuten würde ich ja ewig stehen. Backrohr 160 Grad Umluft 30 Minuten
sind die dann auch schön knusprig von beiden seiten? würde ich ja glatt ausprobieren. mein mann denkt nämlich immer er bekommt nichts ab und kauf 1 kg hack für 4 personen, gruselig, die hälfte würde auch reichen. aber dann probiere ich das mal
Ja das sind sie - keine sorge
Ich mache sie neuerdings im Backofen. Weil weniger Geruch und weniger Sauerei. Und wenn man Massen machen muss für irgendeine Feier. Ich google jedesmal auf's Neue wie lange sie darin bleiben müssen.