Kater Keks
Ich habe vorhin in der Metro für heute abend frisches Lachsfilet gekauft. Ich denke, das werden wir zu zweit gar nicht schaffen......kann ich den Rest morgen noch verarbeiten? Oder sollte ich den lieber einfrieren? Muss ich beim Einfrieren was beachten?
Von heute auf morgen hält sich das im Kühlschrank locker. Ansonsten käme es bei mir in stinknormale Gefrierbeutel, aus denen vorher so gut wie möglich die Luft rausgedrückt wird. Mein Tiefkühler hat eine Superfrost Funktion, mit der die Sachen ruckzuck gefroren werden - die benutze ich allerdings nur, wenn ich mit mehr als zwei Kilo frischen Sachen vom Metzger oder Jäger komme...
Okay, danke.....dann werde ich sehen, ob und was übrig bleibt und es dann morgen noch machen.
hält sich locker bis morgen im kühlschrank. wir haben gestern frischen geräucherten heilbut und ein stück lachs gekauft. aber irgendwie dann gestern doch nicht mehr geschaft zu essen. machen wir heute aufs brötchen, das wird lecker.
hält sich locker bis morgen im kühlschrank. wir haben gestern frischen geräucherten heilbut und ein stück lachs gekauft. aber irgendwie dann gestern doch nicht mehr geschaft zu essen. machen wir heute aufs brötchen, das wird lecker.