MAMAundPAPA2013
WIE? Hat jemand einen Tipp? Ich brate sie an (gefüllt und gewürzt) in der Pfanne, mit Brühe und Gemüse in den Ofen. Und dann kommt der Knackpunkt. Ich hab schon einiges versucht, war nie zufrieden. Danke schon mal! Einen schönen Feiertag wünsche ich euch!
die letzten 20 min. grillfunktion einschalten und mit salzwasser bepinseln.
rost, halbe stunde bei hoher hitze und vorher und währenddessen immer mit salzwasser (ordentlich salz, kann auch sich nicht mehr auflösen so viel) einpinseln und braten.
Danke euch.
ich bestreiche sie am ende immer mit honig, und lasse sie dann so lange noch drin, bis ich den gewünschten bräunungsgrad erreicht habe. aber vorsicht, sie kann dann auch ganz schnell verbrennen. man kann auch kondensmilch drüberpinseln... hat fast den gleichen effekt. nur mit honig schmeckt mir besser
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