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Eigentlich Backfrage, aber: Petit fours

Eigentlich Backfrage, aber: Petit fours

hormoni

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Hat die schon mal jemand von euch gemacht und kann mir ein Rezept (Anfängergeeignet) empfehlen? LG h


Morla72

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Antwort auf Beitrag von hormoni

Hab ich gerade gemacht! Und zwar zwei Sorten, die hier http://www.chefkoch.de/rezepte/423091133090789/Petits-Fours.html und die http://www.chefkoch.de/rezepte/2295451365925167/Erdbeerherzen-Petits-Fours.html Nicht so schwierig, nur viel Arbeit. Ich kann dir raten, als Glasur statt Kuvertüre lieber Kuchen Glasur zu nehmen, das wird flüssiger und es ist leichter, die Dinger damit zu überziehen. Viel Erfolg.


hormoni

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Antwort auf Beitrag von Morla72

Ich werd die ausprobieren! Und freu mich schoooon, weil ich die Dinger ewig nicht mehr gegessen hab :-) LG h