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Dressing für Kartoffelsalat gesucht

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Dressing für Kartoffelsalat gesucht

sweetkids

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Habt ihr ein leckeres Kartoffelsalatdressing was mit saurer Sahne statt Majo gemacht wird? Wenn ja, bitte genaue Mengenangaben, in Dressing machen, bin ich eine Niete wenn ich es Frei Schnauze mache. LG


CKEL0410

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

hallo,ich nehme immer schmand etwas essig senf ,pfeffer salz, dann lauchzwiebel dazu und schlangengurke und paprika


Baghira2011

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

für wieviel Personen denn? Ein Beispielsalat für 4 Portionen; kannst es auch umrechnen lassen auf der Seite: http://www.chefkoch.de/rezepte/826721187338493/Salat-mit-saure-Sahne-Zitronen-Dressing.html LG


swiss-mom

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Antwort auf Beitrag von Baghira2011

Sauce: 4 EL Rotweinessig 1 EL grobkörniger Senf 6 EL Baumnussöl 1 Bund glatte Petersilie, fein gehackt Salz, Pfeffer


swiss-mom

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Antwort auf Beitrag von Leewja

Ja und?


Finnarwen

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

Es gäbe ja auch noch badischen Kartoffelsalat, falls du auch auf saure Sahne verzichten möchtest. Zu drei gleichen Teilen: Öl, Bouillon, Essig. Für 1kg mach ich insgesamt 1 l und lass es so lange wie möglich ziehen.


sweetkids

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Antwort auf Beitrag von Finnarwen

Danke euch, diese Essig-ÖL Dressings mag ich gar nicht. LG


Baghira2011

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

und man muss ja nicht alles einschwemmen mit dem Dressing oder? Ich persönlich liebe Salat (egal welchen) mit meinem körnigen Frischkäse, mein Mann mag auch lieber das Essig-Öl-Dressing.


swiss-mom

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Antwort auf Beitrag von Baghira2011

Mensch, da frag ich mich aber schon ... Wo du dich doch soooo vernünftig ernährst... Wenig Dressing...viel Salat...


Zero

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Antwort auf Beitrag von swiss-mom

Ich bin zwar auch nicht so der Essig-Öl-Typ, aber es gibt Essig und Öle, die sind zusammen sehr lecker und das nutze ich dann auch gerne. Und das Rezept von swiss-mom klingt ziemlich lecker.


swiss-mom

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Antwort auf Beitrag von Zero

Das ist es. Es gibt tatsächlich E&Ö-Dressings, die mir auch nicht schmecken...es gibt aber mindestens genau so viele, die es tun. Ich bin allerdings auch eher jemand, der nicht immer das gleiche Dressing schmecken mag. Die pampigen Sahnedressings schmecken meiner Meinung nach alle ähnlich und machen den Salat schwer. Das liegt mir nachher übel im Magen. Richtig angemacht, sodass alle Komponenten schmackhaft sind gefällt es mir persönlich besser...und meine Waage dankt es mir zudem. Ich mag auch keine Sahnesossen...ich verstehe eigentlich gar nicht, wieso man überall Sahne rankippen muss