Da hab ich auch eine Backfrage. Wie lange hält Fondant...

...wir überraschen am Wochenende ja unseren Dad mit der Mallorca/Wetten dass..?-Geschichte. Ich Backe da ja noch eine Torte, in die Mitte kommt ein Tortenaufleger mit dem Wetten dass...?-Logo und dann möchte ich noch kleine Palmen aus Fondant machen, die will ich aber schon früher vorbereiten. Essen müssen wir die nicht, aber sie sollen noch frisch aussehen. Wie lange im Voraus kann ich die machen? Für alle die es interessiert: Wir sind ja in einer Bar/Restaurant zum brunchen und unser Dad wird die Sache währenddessen übers Radio erfahren...ich bin nach wie vor sehr nervös...hoffentlich freut es ihn. Abends lassen wir dann Himmelslaternen steigen (sehr kitschig oder?). Ja, ich weiss, in Deutschland sind die nicht erlaubt. In der Schweiz aber schon. :-) LG