Mitglied inaktiv
Ich brauch mal eure Meinung, am besten Erfahrung. Ich bin das Brot ausm Supermarkt leid, beim Bäcker gibt es jedoch recht wenig Vollkornbrot und oft zu ziemlich hohen Preisen. Nun hab ich ein paar Mal selber gebacken und es schmeckt toll. Ein Brotbackautomat würde die Arbeit erleichtern (will jede Woche 1 Brot backen). Nun zur Frage lohnt es sich wirklich einen anzuschaffen oder ist das eher eine technische Spielerei? Erfahrungsberichte vor:)
ich habe keine erfahrungen. aber nach dem, was ich alles schon gelesen habe, würde ich mich immer dagegen entscheiden. du brauchst zwar nicht selber kneten, aaber der haken ist halt immer im brot, und damit fehlt dann immer ein stück. ich backe brot, wenn es mal dazu kommt, in einer einfachen kastenform. geht genauso gut.
Ich habe einen und würde ihn nicht missen wollen.Die Haken vom kneten entferne ich sofort nachdem der Vorgang beendet ist. Wenn du sie bis zum Ende der Backzeit drin lässt,dann gehen sie schlecht raus und du machst den Boden des Brotes kaputt. Ich koche auch Marmelade darin und knete anderen teig damit.
Ich backe alle 2 Tage ein Brot, immer in der Kastenform, habe keinen Brotbackautomaten und werde auch nie einen haben, weil ich ihn noch nicht vermisst habe. Was ich mir allerdings gegönnt habe, ist eine gute Getreidemühle und eine Kitchen Aid.
http://www.rund-ums-baby.de/forum/Wie-geht-das-Brot_4809085.htm
Ich habe keinen Brotbackautomat.
Aber das Brot schon probiert, 2x. Und 2x hat es mir nicht geschmeckt.
War einfach nicht mit dem vom Bäcker vergleichbar.
Aber vielleicht war es auch nur bei mir so? 
Ich würde auch sagen: brauchst du nicht. Eine einfache Kastenform langt völlig, oder, wenn es was besonderes sein soll, kauf dir die Tonform vom Römertopf! http://www.roemertopf.de/roemertopf_klassik/pane.htm
meiner hat sich als überflüssige Anschaffung erwiesen. Ich nehm entweder eine Rehrückenform oder eine einfache Kuchenform und back darin. Würd mir keinen mehr kaufen.
Ich backe jede Woche 7 - 8 Laib Brot auf 2 Etappen im Backofen. Da spare ich Zeit und Energie und es gibt eine schönere Kruste beim Brot. Mir persönlich schmeckt das Brot aus dem Backofen auch besser als aus dem Brotbackautomaten. Gruß Sylvia
