Wie viel Öl zum Gemüse? Und ein paar Fragen allgemein

Hallo,
wir haben ja grad erst mit Beikost angefangen, aber ich bin absolut unsicher wie genau ich es am Besten mache.
Letzte Woche haben wir mit Möhre angefangen, aber davon hat sie Bauchweh und Probleme mit der Verdauung bekommen. Diese Woche käme dann ja eigentlich Kartoffel dazu, aber ich wollte lieber erst einzelne Gemüsesorten einführen und dann später erst Kartoffel (und dann irgendwann Fleisch). Geht das? Hatte vor ihr noch Pastinake und Kürbis zu geben, bevor ich mit Kartoffel-und anfange. Und kann ich dann einfach irgendwas davon geben oder sollte die Reihenfolge gleich sein (also Möhre-Kartoffel, dann Pastinake-Kartoffel...oder kann ich direkt mit Kürbis-Kartoffel anfangen?!).
Und dann frage ich mich noch wie viel Öl ich zum Gläschen geben soll. 1-2 Teelöffel?! Oder reicht immer 1 Teelöffel?
Ich hoffe es ist nicht all zu durcheinander, aber ich kenne mich mit Beikost abslout nicht aus.
lg